קולד ברו היא חליטה קרה וממושכת המייצרת קפה עדין, ללא חומציות ובעל טעם עמוק
ככל שהקפה נחלט יותר זמן כך מתקבל טעם עמוק יותר.
לקפה בחליטה קרה ישנם ערכים טובים יותר, הוא מלא באנטי מחמצנים ובעל ריכוז גבוהה של קפאין מתוקף העובדה כי אנחנו חולטים אותו ביחס נמוך של מים לעומת קפה. התערובת ממנה אנו מייצרים את הקולדברו היא
Monks Mood
ויוצרת קפה עשיר מאוד בעל טעם אגוזי שוקולדי ומרוכז מאוד.
מומלץ לערבב את הנוזל בקרח יחד עם מים/חלב/תחליפי חלב.
