Pannonica - E3 - מבצע - 14/09/2025

ארץ מוצא : קוסטה ריקה.

איזור גידול: סנטה מריה, טרזו.

גובה גידול: 1550-1900 מטר.

שיטת עיבוד: רחיצה מלאה פנסי (רחיצה מלאה ברמה הסניטרית הגבוהה ביותר).

זנים: קטורה, קטואי צהוב וקטואי אדום.

קו-אופ דוטה מאגד 900 חקלאים מאיזור סנטה מריה דה דוטה במחוז טרזו.

האיזור מאוד קונסיסטנטי מבחינה אקלימית. כמעט כל שנה ושנה מזג אוויר ויציב, וכך גם התוצרת. הקפה מאופיין בטעמים עדינים של לימון וליים, סיומת מעט עוקצנית וגוף מלא.

דרגת הקלייה בינונית ומאזנת את החומציות למתיקות נפלאה שמשאירה סיומת מענגת וטעם של עוד ועוד מהקפה הנפלא הזה.

דרגת קלייה : ● ● ● ● ○ ○ (בינוני)

מתודת החלטה מומלצות :

. אספרסו/דריפ/ פילטר /אירו פרס / קולדברו / פרנץ' פרס