Ugly Beauty - E8

סומטרה גאיו – 100% ערביקה

מקור: סומטרה, רמות גאיו, סומטרה המרכזית
גובה: 900–1,600 מטר
זן: קטימור, טיפיקה
עיבוד: חצי שטוף (6 שעות תסיסה) וייבוש בשמש
רמת קלייה: בינוני-כהה (● ● ● ● > ● ○)

קפה מלא גוף ועשיר.
הקלייה הכהה יחסית מדגישה ארומות אדמתיות עמוקות, תבלינים רכים זו כוס קפה טעימה ומורכבת עם פאנקיות מתקתקה.

האזור הוא ביתו של האורנגאוטן הנדיר, וחלק מהחוות פועלות בשיטות ידידותיות לסביבה, שמטרתן להגן על בית הגידול ולקדם חקלאות בת-קיימא.

שיטות חליטה מומלצות:
אספרסו / מקינטה / פילטר / איירופרס / קולד ברו / פרנץ' פרס