E2 - ברזיל יילו בורבון

ברזיל ילו בורבון – פזנדה ראינה

ארץ מקור: ברזיל
אזור גידול: סאו סבסטיאו דה גרמה
חווה: פזנדה ראינה
זן: בורבון צהוב
עיבוד: פאלפד נטורל
גובה גידול: 1000–1200 מ׳

רמת קלייה: ● ● ● ● ○ ○ (בינונית+)

הקפה הזה בולט לעומת קפה ברזילאי סטנדרטי בזכות פרופיל קרמי יותר, חלק ועדין במיוחד.

קלייה בינונית+ מדויקת יוצרת כוס בעלת גוף מלא, מרקם קטיפתי ותחושת איזון נעימה.

בכוס תמצאו אזכורים של קקאו, שוקולד חלב ואגוזיות עדינה, עם מתיקות וסיומת נקייה ומתמשכת. ללא חמיצות חדה — רק עומק, גוף ורכות.

שיטות חליטה מומלצות:
אספרסו / מקינטה / פרנץ׳ פרס / קולד ברו